En cada uno de estos paños de la mesa habrá una superficie delimitada destinada a recoger las posturas que se quieran realizar sobre el otro paño. Las apuestas colocadas sobre la raya que separa aquella superficie del resto del paño juegan por partes iguales en los dos paños.
8. El Personal de la Mesa En todos los juegos de casino existen unas personas -empleadas del establecimiento- que realizan tareas auxiliares y de control del juego. Una de las caracterÃsticas más peculiares de estas personas es que no usan bolsillos en su ropa de trabajo.
El personal que interviene en el juego del bacarrá lo forma un inspector, un croupier, un cambista y un auxiliar.
El banquero del bacarrá es el jugador que arriesga una cantidad contra todos los otros jugadores de la mesa. En muchos casinos un grupo de personas o sindicato tiene la banca permanentemente; uno de sus miembros juega contra los puntos, o bien puede venderla durante una o varias sesiones a algún jugador interesado en ser banquero. Hay que tener en cuenta que, aunque el banquero juega con sus propios fondos, tiene una ligera ventaja frente a los jugadores debido a la mecánica del juego.
En algunos casinos el inspector, a la hora de apertura, anuncia el nombre del banquero y la cantidad del montante. Si no hay banquero, el inspector subasta la banca y la adjudica al mejor postor. Pueden pujar por ella todos los jugadores. Si hay igualdad de pujas, la banca se adjudica mediante un sorteo.
Esta adjudicación puede hacerse por una o varias tallas, a incluso para uno o varios dÃas.
Se dice que la banca ha saltado cuando no quedan fondos en ella, es decir, cuando el banquero ha perdido todo lo que habÃa puesto en juego al inicio de la partida. En ese caso el banquero debe abandonar la banca o bien puede hacer un nuevo depósito igual o superior al primero. Si efectúa un nuevo depósito puede cambiar de sabot, es decir, sacar las cartas que quedaban en el sabot y preparar otro sabot con seis barajas nuevas.
Cuando un banquero abandona la banca, sea por voluntad propia o por haber perdido, el inspector la ofrece a otro jugador por la misma cantidad inicial. Si nadie la aceptara, se harÃa una nueva subasta y un sorteo si fuera necesario. En el caso de que no se presentara ningún postor, se darÃa por finalizada la partida.
La anterior modalidad, en la que el banquero sólo responde por la cantidad que hay sobre la mesa y que constituye la banca, se conoce como banca limitada. Existe otra modalidad, llamada banca libre o banca abierta, en la que el titular ha de responder frente a todas las posturas sin lÃmite.
El casino deduce un 2% sobre las cantidades ganadas por el banquero en cada jugada de la banca limitada, mientras que en banca libre el porcentaje del casino es del 1,25%. Este porcentaje se conoce como cagnotte.
Si el valor de la jugada de los jugadores es 8 0 9, se dice que tienen un natural y descubren las cartas. En este caso el banquero sólo gana si tiene un 9 ante un 8 de los jugadores.
Si la jugada de los jugadores vale 0, 1, 2, 3 o 4, deben pedir una tercera carta, excepto el jugador que ha pedido banco, que tiene libertad de pedir la tercera carta o no hacerlo. Si la puntuación es de 5, 6 o 7, los jugadores pueden pedir una tercera carta o plantarse.