TANINO

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TANINO. (Del fr. tanin, y éste del germ. tanna, abeto.) m. Quím. Ácido tánico. Sustancia de origen vegetal de color amarillo pálido, sabor astringente, soluble en agua y en alcohol, que se extrae de la nuez de agallas, del quebracho, el roble, etc. Se usa como medicamento externo. El ácido tánico es el representante típico del grupo de los taninos; extensa clase de sustancias amorfas, abundantes en las plantas. Son de sabor astringente y tienen la propiedad de precipitar la gelatina, en la que se funda su empleo para curtir pieles. Se usan también como mordientes en tintorería, y para la fabricación de tinta.